キムラ海産が丹精込めて作り上げた会心の逸品です。
この、商品の特徴は山芋のようにネバネバとした海草で昔から地元の漁師さんが、健康維持のため食べていました。
冷凍保存もできます。
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芽かぶの作り方(調理方法)
1.海から上がったばかりの芽かぶ
1.包丁かハサミなどで芽かぶと茎を切ってわける。
2.切った芽かぶと茎はきれいに良く水洗いする。
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お湯が沸騰したら芽かぶを入れて緑色になったらざるに上げる。
(10〜15秒)
※茎は約1分位でざるに上げて、水で冷やす。
4.芽かぶはゆで上りをそのまま包丁でたたきながら熱をさます。
※きれいな緑色にあがります。
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冷凍保存もできます。
6.お好みの味付けで食べてください。
茎の部分もマヨネーズ・生姜醤油など・・・・・。
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